Sirup iz poprove mete
Sestavine:
– 50 lističev poprove mete
– 1,5 kg rjavega sladkorja
– iztisnjen sok 8 limon
– 5 litri vode
Priprava:
V lonec natočimo 5 litrov vode in vanj namočimo poprovo meto. Pokrito
namakamo čez noč. Naslednji dan vse skupaj kuham toliko časa, da zavre. Ko
zavre dodamo sladkor in mešamo toliko časa, da se sladkor raztopi, nato pa lonec
odstavimo. Sirup ohladimo preden mu dodamo limonin sok, ker
sicer uničimo učinkovine vitamina C.
Natočimo v steklenice in uživamo ob domačem sirupu, naj pa vam pri samem postopku pomagajo otroci, naberejo meto, stisnejo limone, ter mešajo in seveda uživajo ob izdelavi domačega sirupa.
Seveda pa domač sirup navduši tako male, kot velike nadobudneže.
